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Slow Food sceglie Arpa

“Laboratori del gusto” e “fuori chef”

14-19 aprile 2010. Sono firmati Slow Food i LaboratoridelGusto che ogni pomeriggio hanno proposto degustazioni di salsiccia e formaggio di Bra, pane e ottimo vino dei Marchesi di Gresy.

Al FuoriChef di Arpa l'ora dell'aperitivo è stata animata grazie agli chef selezionati da SlowFood Milano che hanno intrattenuto gli ospiti con showcooking interattivi in cui l'eccellenza della tradizione culinaria italiana è stata raccontata attraverso interessanti ricette e sfiziosi assaggi rigorosamente preparati con cibi biologici e di filiera corta.

Durante la Conferenza Stampa nella Sala Agorà della Triennale di Milano, Andrea Provenzani, chef de “Il Liberty”, anche qui in collaborazione con Slow Food, ha preparato per tutti i graditissimi ospiti Arpa un aperitivo creativo servito su inediti taglieri in Naturalia.

Per saperne di più: Conferenza stampa

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